行內人看門道，行外人看熱鬧，可以很負責的告訴你，農(nóng)村集市上賣的月餅根本不會賣到過期。可以很負責任的告訴你，哪怕月餅過期了，一般都是直接銷毀，或者拿回家為自家的豬、鴨狗之類的，根本不存在做什么飼料，雖然月餅成批量的過期會造成更大的損失，早些年興許還有人回收這些用來做飼料，但這幾年的飼料加工工藝改變了，有回收月餅做飼料原材料那個功夫與成本，還不如直接用全新的原料加工來的高效率和高利潤。
1、在農(nóng)村的集市上，現(xiàn)在就有賣月餅的，月餅也有保質期，過期的他們是怎么處理的？
行內人看門道，行外人看熱鬧，可以很負責的告訴你，農(nóng)村集市上賣的月餅根本不會賣到過期?，F(xiàn)在的生活條件變好了很多，很多東西已經(jīng)不僅限于過節(jié)那幾天才吃，以月餅為例，很多廠家為了提前生產(chǎn)，一般都會提前1~2個月開始生產(chǎn)備貨，但也只是少量的，主要是做宣傳用，而農(nóng)村集市上賣的月餅大多都是小作坊出品的月餅，雖然也是合格產(chǎn)品，但對于保質期的界限還是很模糊的。
一般的月餅保質期，最短的幾天就壞，最長的也能放上2個多月，這取決于餡料、配方、以及食品添加劑的多少，在農(nóng)村集市上賣的月餅，一般都集中在幾種保質期比較長的，或者密封包裝的那種。比如五仁、青紅絲等，這類月餅本身就不太容易變質，而一些獨立包裝的月餅，因為是密封的，且已經(jīng)使用了添加劑，一般都不會太容易變質。而且，在集市上賣貨也不貴，擺攤的販子都是常年吃這碗飯的，你以為人家傻啊，一次性會進那么多貨？而且，快過期了人家也會立馬甩貨，平時賣5元一塊的月餅，1元一塊甩貨，在農(nóng)村的集市上有的是人搶著購買，
可以很負責任的告訴你，哪怕月餅過期了，一般都是直接銷毀，或者拿回家為自家的豬、鴨狗之類的，根本不存在做什么飼料，雖然月餅成批量的過期會造成更大的損失，早些年興許還有人回收這些用來做飼料，但這幾年的飼料加工工藝改變了，有回收月餅做飼料原材料那個功夫與成本，還不如直接用全新的原料加工來的高效率和高利潤。。
