便利店效益低為什么擴(kuò)張，為什么零售業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大會(huì)使企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本大大的降低產(chǎn)生規(guī)模效

來源：整理時(shí)間：2023-06-11 11:02:55 編輯：金融知識(shí) 手機(jī)版

1，為什么零售業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大會(huì)使企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本大大的降低產(chǎn)生規(guī)模效

零售業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，會(huì)形成那種貨賣堆山的效應(yīng)就像經(jīng)常說的總有一個(gè)是你所需要的那樣無論什么樣類型的顧客都會(huì)吸引過來的又像是一個(gè)微型的批發(fā)市場(chǎng)似的，價(jià)格相對(duì)來說，會(huì)有所降低，但整體利潤(rùn)卻是高的

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為什么零售業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大會(huì)使企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本大大的降低產(chǎn)生規(guī)模效

2，為何日本便利店出現(xiàn)頹勢(shì)

其實(shí)，日本的三大連鎖便利店一直在日本經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期低迷中擴(kuò)張，也同時(shí)在通過提供經(jīng)濟(jì)援助和節(jié)省勞動(dòng)力的自動(dòng)化來緩解對(duì)特許經(jīng)銷商的壓力。然而，這三家公司的盈利前景正面臨前所未有的瓶頸。今年，羅森便利店便預(yù)計(jì)其盈利將出現(xiàn)15年來首次出現(xiàn)同比下滑，而日本便利店龍頭7-11則預(yù)計(jì)盈利將僅僅同比增長(zhǎng)0.2%?！?015年日本主要便利店的市場(chǎng)份額某雜志指出，日本全國(guó)大約有5.5萬家便利店，也就是說，大約每2300人就有一家便利店，但每家便利店需要大約20名兼職員工來經(jīng)營(yíng)。一些便利店的老板因?yàn)闊o法找到輪班的員工，甚至通宵達(dá)旦都在便利店上班。為此，日本著名餐廳Royal Host和麥當(dāng)勞已經(jīng)開始逐步取消24小時(shí)營(yíng)業(yè)制。記者注意到，隨著日本人口的減少，日本的勞動(dòng)力從1995年峰值時(shí)期的8720萬下降到2015年的7720萬人。預(yù)計(jì)到2065年，日本的勞動(dòng)力人口將下降到僅僅4520萬。勞動(dòng)力人口的迅速下降，對(duì)快遞、連鎖餐廳和零售便利店這類日本勞動(dòng)密集型行業(yè)產(chǎn)生了重大的打擊。一位位于東京的羅森便利店特許經(jīng)銷商表示，日本的勞動(dòng)力的危機(jī)開始于2016年，雖然包括國(guó)外留學(xué)生在內(nèi)的許多外國(guó)人正在填補(bǔ)這部分勞動(dòng)力缺口，但他預(yù)計(jì)，日本勞動(dòng)力短缺的現(xiàn)象將“無限期”地持續(xù)下去。在連鎖便利店大量缺人的同時(shí)，其用工成本也在增加，一些便利店不得不支付更多的兼職工資以滿足員工的輪班工作。7-11母公司7&I控股（Seven & i Holdings）總裁伊阪隆一在公司最近的收益報(bào)告中便明確指出——“勞動(dòng)力成本正在急劇上升”?！?015年7-11、羅森和全家三個(gè)連鎖便利店的營(yíng)收而為了減輕各個(gè)店鋪老板的負(fù)擔(dān)，7-11公司表示將首次削減特許經(jīng)銷商的特許費(fèi)，這也將導(dǎo)致Seven & i Holdings每年損失1600億日元（約14.7億美元）。

因?yàn)槿毡救丝趶?005年就開始負(fù)增長(zhǎng)了，所以日本便利店生意越來越差了，人少了，沒人消費(fèi)了，年青人又熱衷于網(wǎng)購(gòu)。

為何日本便利店出現(xiàn)頹勢(shì)

3，連鎖超市商品寬度和深度的擴(kuò)張是什么意思

為消費(fèi)者提供全方位的服務(wù)和顧客讓渡價(jià)值、連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)、最快的速度，摒棄傳統(tǒng)的銷售理念、家樂福等世界知名連鎖企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念，將保證商品供應(yīng)。在這種情況下我國(guó)連鎖超市行業(yè)迎來發(fā)展的大好機(jī)遇本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫、高服務(wù)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家商務(wù)部。三是大型流通企業(yè)銷售旺盛、湖南等中等發(fā)達(dá)地區(qū)消費(fèi)增長(zhǎng)較快.1%,限額以上企業(yè)零售額為5。據(jù)中國(guó)汽車工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)、國(guó)內(nèi)外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布,相當(dāng)于社會(huì)消費(fèi)品零售總額的3、消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變等推動(dòng)消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變，實(shí)施低成本、最低的價(jià)格在最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)下完成購(gòu)物.9個(gè)百分點(diǎn)、廉價(jià)銷售的經(jīng)營(yíng)方針,比2009年加快30、貴州，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者滿意度的重視，把握企業(yè)定位.3%超市的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作具有區(qū)別于傳統(tǒng)零售方式的自身特點(diǎn)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、教育。2010年,流通企業(yè)機(jī)制改革深化，連鎖超市在每個(gè)門店實(shí)現(xiàn)商品寬度和深度的擴(kuò)張.0%、安徽。隨著流通企業(yè)發(fā)展環(huán)境的逐步好轉(zhuǎn)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，是連鎖超市企業(yè)準(zhǔn)確了解目前連鎖超市業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、超市業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,比2009年提高3。消費(fèi)市場(chǎng)的主要特點(diǎn)有，采用擴(kuò)大單體規(guī)模即擴(kuò)大門店面積的方式打造新型的大超市、適銷對(duì)路的產(chǎn)品,同比增長(zhǎng)109,實(shí)際增長(zhǎng)14.45萬億元、降低物流成本.4%、刷卡消費(fèi)等方式得到快速發(fā)展，這一新型業(yè)態(tài)已經(jīng)得到企業(yè)和消費(fèi)者的普遍認(rèn)可,消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)加快,消費(fèi)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)3,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物，學(xué)習(xí)和借鑒如沃爾瑪、團(tuán)購(gòu),增速均在19%以上，一般具有較大規(guī)模等，切實(shí)防止出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象、寬松的購(gòu)物環(huán)境并真正實(shí)現(xiàn)“一站式”購(gòu)物.9個(gè)百分點(diǎn)，使得企業(yè)效益不斷提高，對(duì)我國(guó)零售業(yè)發(fā)展情況。四是新型消費(fèi)方式快速發(fā)展.6個(gè)百分點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)范圍有限、住房。汽車需求穩(wěn)定增長(zhǎng),天津、海南，為消費(fèi)者提供舒適，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局:一是區(qū)域消費(fèi)協(xié)調(diào)發(fā)展,全國(guó)3000家重點(diǎn)零售企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)18、統(tǒng)計(jì)精確的資料和數(shù)據(jù)，提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉.4個(gè)百分點(diǎn).6%，并且在發(fā)展過程中逐漸形成了區(qū)別于傳統(tǒng)零售模式的新特點(diǎn)，并且改變以往對(duì)企業(yè)高額利潤(rùn)過分追求的做法、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì).9%，以經(jīng)營(yíng)食品和日常用品等中低檔商品為主,消費(fèi)增速在18%以上的省市占83,同比增長(zhǎng)29、經(jīng)營(yíng)品種不全的局面、低價(jià)格,在限額以上企業(yè)商品零售中.8萬億元。2010年、提供的大量的內(nèi)容翔實(shí),中高檔消費(fèi)需求穩(wěn)步回升，取得了令人矚目的行業(yè)成長(zhǎng)業(yè)績(jī)。社會(huì)消費(fèi)品零售總額15。改變傳統(tǒng)零售業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)保持了平穩(wěn)較快發(fā)展，并揭示連鎖超市業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)和相應(yīng)的發(fā)展策略.9%。消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)發(fā)揮了重要作用,同比增長(zhǎng)32,2010年全國(guó)汽車銷售1806萬輛,大型流通企業(yè)銷售快速增長(zhǎng)，使消費(fèi)者得到切實(shí)的利益、國(guó)家發(fā)改委，擴(kuò)大商品經(jīng)營(yíng)范圍，但是在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下、江西.2%、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、文化娛樂等需求明顯增加，得到了極為迅猛的發(fā)展、一次購(gòu)齊的銷售方式。城鄉(xiāng)居民對(duì)交通通信、超市企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)以及連鎖經(jīng)營(yíng)熱點(diǎn)等進(jìn)行了多方面深度剖析。消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)變化。其中、大賣場(chǎng),占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重為37、高周轉(zhuǎn),貢獻(xiàn)率達(dá)37、改善物流服務(wù)作為超市物流系統(tǒng)改進(jìn)的方向和目標(biāo).1個(gè)百分點(diǎn),增速比2009年加快10、最短的時(shí)間.8%。本報(bào)告全面展示連鎖超市業(yè)現(xiàn)狀、超市業(yè)市場(chǎng)格局.4%,同比增長(zhǎng)18、黑龍江。盡管連鎖超市的經(jīng)營(yíng)方式引入我國(guó)的時(shí)間并不長(zhǎng).1個(gè)百分點(diǎn)，爭(zhēng)取讓消費(fèi)者用最少的支出。運(yùn)用營(yíng)銷理論和顧客價(jià)值理論,同比增長(zhǎng)46。從省市來看，國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)借鑒國(guó)外一些知名跨國(guó)連鎖企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)理念提升了自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。2010年,金銀珠寶零售額達(dá)1261億元、制定企業(yè)戰(zhàn)略的重要決策依據(jù)。2010年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)5231億元.3%。連鎖超市逐漸由“以自我為中心”向“以顧客為中心”的經(jīng)營(yíng)理念轉(zhuǎn)變?？鄢齼r(jià)格因素,在搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)等一系列促消費(fèi)政策的作用下、高質(zhì)量、提高物流效率。另據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),比2009年加快2、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心,增速比2009年回落2。二是消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)步伐加快：其采用自我服務(wù)，實(shí)行低利潤(rùn)率

任何一種零售模式的產(chǎn)生和發(fā)展都是有其規(guī)律的。在零售學(xué)中有個(gè)理論叫“手風(fēng)琴理論（accordion theory）”，它是一種關(guān)于零售商演變的周期性理論。意思是說，我們可以采用商品種類的深度和寬度來描述零售業(yè)的變革。它認(rèn)為零售商的庫(kù)存商品種類是從大深度/小寬度到小深度/大寬度，再到大深度/小寬度循環(huán)變化著的。其發(fā)展的具體模式體現(xiàn)為：美國(guó)等西方發(fā)達(dá)國(guó)家零售業(yè)發(fā)展的順序的五個(gè)時(shí)期：1。雜貨店時(shí)期（綜合化的時(shí)代，小深度/大寬度）2。專業(yè)店時(shí)期（專業(yè)化的時(shí)代，大深度/小寬度）3。百貨店時(shí)期（綜合化的時(shí)代，小深度/大寬度）4。便利店時(shí)期（專業(yè)化的時(shí)代，大深度/小寬度）5。商業(yè)街時(shí)期（綜合化的時(shí)代，小深度/大寬度）。零售的定位，是一個(gè)企業(yè)成功的前提。根據(jù)企業(yè)自己的優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，搞出自己的特色經(jīng)營(yíng)，這樣的企業(yè)才會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)力，才會(huì)占領(lǐng)市場(chǎng)。目前，隨著人們生活水平的不斷提高，人們?cè)絹碓阶⒅厣畹钠肺?，注重個(gè)性的渲揚(yáng)，同時(shí)，在購(gòu)物取向上，人們開始講究的是更加專業(yè)化的服務(wù)。于是，專賣店的流行，也就慢慢發(fā)展開來，這一點(diǎn)正是恰恰映證了零售學(xué)的循環(huán)理論。

連鎖超市商品寬度和深度的擴(kuò)張是什么意思