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料糟是什么，誰(shuí)知道料糟是什么謝謝

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-09 16:32:51 編輯：金融知識(shí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，誰(shuí)知道料糟是什么謝謝
2，嵺糟是什么
3，蓼糟是什么東西好像是吃的東西能不能具體介紹一下
4，料窨是什么意思
5，醪糟是什么

1，誰(shuí)知道料糟是什么謝謝

放置牲畜食料的食槽，或者是工廠放置材料的盛具也叫料箱。

放牲畜吃料的槽。

米酒。

誰(shuí)知道料糟是什么謝謝

2，嵺糟是什么

米酒。。四川俗稱(chēng)醪糟，有小吃叫醪糟蛋，醪糟粉子。。。是用糯米做的，蒸好以后放涼，然后撒上發(fā)酵粉（俗稱(chēng) “曲子”？）然后用紗布包好，放在壇里，密封好，過(guò)段時(shí)間就成醪糟了。

按摩活血有豐胸功效的每天早上喝點(diǎn)豆?jié){，豆?jié){是植物雌物雌激素能促進(jìn)提內(nèi)分泌刺激素從而達(dá)到豐胸效果。人們所說(shuō)的豆腐西施就靠喝豆?jié){的。

嵺糟是什么

3，蓼糟是什么東西好像是吃的東西能不能具體介紹一下

　糯米酒，又稱(chēng)江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛(ài)。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。作好的米酒可以生吃。但對(duì)腸胃有些刺激。最好羼水煮來(lái)吃，味道就柔和多了，既不會(huì)甜得發(fā)膩，酒味也不太濃。在糯米酒中打個(gè)蛋花或加入適量紅糖滋補(bǔ)效果更佳；有時(shí)也將湯圓(以小圓子為佳）下入米酒中，再打蛋花做成醪糟湯圓食用。

蓼糟是什么東西好像是吃的東西能不能具體介紹一下

4，料窨是什么意思

料窨是做骨酥魚(yú)的一道關(guān)鍵工序，就是在特定的容器內(nèi)，不加一滴水，通過(guò)溫度的作用，把固體調(diào)料和液體調(diào)料混合后產(chǎn)生的氣體調(diào)料作用到魚(yú)體。通過(guò)“料窨”，料的味道和營(yíng)養(yǎng)不僅能滲透到每一根骨刺，而且做魚(yú)時(shí)隔街聞香，入口舒服，回味悠長(zhǎng)。編輯摘要　　料窨是做骨酥魚(yú)的一道關(guān)鍵工序，由我國(guó)的酥魚(yú)之祖—圣旨骨酥魚(yú)發(fā)明。“料窨”就是在特定的容器內(nèi)，不加一滴水，通過(guò)溫度的作用，把固體調(diào)料和液體調(diào)料混合后產(chǎn)生的氣體調(diào)料作用到魚(yú)體。通過(guò)“料窨”，料的味道和營(yíng)養(yǎng)不僅能滲透到每一根骨刺，而且做魚(yú)時(shí)隔街聞香，入口舒服，回味悠長(zhǎng)。通過(guò)“料窨”做酥魚(yú)，不用添加任何添加劑，都能把任何魚(yú)做的骨酥刺香。如果不料窨做魚(yú)，則需要靠添加劑達(dá)到骨酥和調(diào)味，否則做出的酥魚(yú)，落口苦、回味腥、肉質(zhì)散。

5，醪糟是什么

醪糟（láo zāo），又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”，是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃?！　□苍憬?jīng)糯米發(fā)酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛(ài)。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料?！　〕煞帧　「缓妓衔铩⒌鞍踪|(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。酒釀的成分隨發(fā)酵進(jìn)度等而變化，成熟的酒釀，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白質(zhì)3.789%，糖分27.765%，總酸0.301%(揮發(fā)性酸0.031，不揮發(fā)酸0.271%)，灰分0.085%。詳情參考http://baike.baidu.com/link?url=IU5Q1_XkMeBHrlo-yA2IuSHPjzLTxHpEfo78zj7f-wlNwAszASm2kEJ9wn3Wha95

醪糟其實(shí)也叫米酒，各地叫法不一樣，但是同一種東西。自己做醪糟醪糟色白汁清，甜濃鮮香。有補(bǔ)氣、生血、活絡(luò)、通經(jīng)、潤(rùn)肺之功，夏日更兼清熱解暑作用。在四川，人們把醪糟與鍋魁（一種白面餅）、油條、糯米粉子、雞蛋等一起煮食；在夏天將其兌清水燒沸加糖，晾涼后加冰塊可以做清涼飲料；在許多川味佳肴中醪糟也是必不可少的調(diào)味品。現(xiàn)在，在普通的超市中也可以買(mǎi)到醪糟了。但是，這種規(guī)?；a(chǎn)的東西，往往沒(méi)有家常的那種清香甜美。如果你能買(mǎi)到醪糟曲（醪糟曲是用大米粉、紅參、砂仁、白寇、桂皮、甘草、山皂角、谷芽、麥芽等原料，加工制成的粉團(tuán)，做醪糟必不可少的引子），不妨自己試做一些正宗的四川清水醪糟。首先，我們選粒大而均勻的糯米，淘洗干凈放入清水淹沒(méi)浸泡。注意掌握好時(shí)間：大糯米夏季泡1個(gè)小時(shí)，冬季泡2個(gè)小時(shí)；小糯米適當(dāng)縮短時(shí)間。泡好后撈出瀝干水分。在蒸格內(nèi)鋪一層紗布，放置蒸鍋上，待水開(kāi)鍋內(nèi)上氣之后，將糯米均勻松散地舀入，加蓋用旺火蒸1小時(shí)30分鐘。