如果發(fā)現(xiàn)膠囊口容易松動(dòng)擰開，那么這個(gè)膠囊是用工業(yè)-做的,食用明膠與工業(yè)明膠相比，其檢測(cè)index多達(dá)14項(xiàng)，包括水分、布氏粘度、冷凍強(qiáng)度、透光率、灰分等等,一般工業(yè),工業(yè)明膠做的膠囊和明膠:1做的膠囊有三個(gè)區(qū)別,膠囊是否為工業(yè)明膠只有專業(yè)機(jī)器才能識(shí)別。
食用明膠與工業(yè) 明膠相比，其檢測(cè) index多達(dá)14項(xiàng)，包括水分、布氏粘度、冷凍強(qiáng)度、透光率、灰分等等。而工業(yè) 明膠項(xiàng)只有幾項(xiàng)，如水分、布氏粘度、冷凍強(qiáng)度、灰分等。，而且它的指標(biāo)也沒(méi)有吃飯明膠要求的高。食用明膠用作食品添加劑制作糖果、糕點(diǎn)、飲料、啤酒等。工業(yè) 明膠用于砂輪、砂布、火柴、膠輥、電鍍、樂(lè)器膠等領(lǐng)域。
建議不要食用市面上生產(chǎn)的添加了膠體物質(zhì)的老酸奶等乳制品。凝固型酸奶是用嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌等有益菌發(fā)酵牛奶制成的。乳酸菌產(chǎn)生的乳酸對(duì)牛奶有凝固作用，屬于生化范疇。但由于含有大量水分，凝結(jié)度不緊密，容易被破壞。但加入明膠后，固化程度相對(duì)提高，不易被破壞。
3、怎么分辨膠囊外殼膠囊是否為工業(yè) 明膠只有專業(yè)機(jī)器才能識(shí)別。但是，我們可以從膠囊的材質(zhì)、染色、工藝上做一個(gè)簡(jiǎn)單的區(qū)分，工業(yè) 明膠做的膠囊和明膠: 1做的膠囊有三個(gè)區(qū)別。一般工業(yè)，有些膠囊一捏就破，或者打開后一碰就破。第二，膠囊顏色越鮮艷，越要注意，因?yàn)槭秤玫拿髂z是透明或白色的，所以雜質(zhì)少而純。但工業(yè) 明膠含有較多的雜質(zhì)，廠家會(huì)添加較多的香精、染料、著色劑來(lái)掩蓋雜質(zhì)，3.一般來(lái)說(shuō)，用-2明膠制作膠囊的工藝不如專業(yè)藥用膠囊的生產(chǎn)工藝先進(jìn)，所以膠囊兩個(gè)口的貼合度不高。如果發(fā)現(xiàn)膠囊口容易松動(dòng)擰開，那么這個(gè)膠囊是用工業(yè)-做的。
