2.五花肉切塊，姜切末，鍋中放少許油，加熱，將五花肉放入鍋中,3.當(dāng)五花肉稍微減少時(shí)，去姜末繼續(xù)炒直到五花肉,用刀切片，碗底放紅糖，把肉片放好，鋪一層紅糖,1.五花肉洗凈，蒜和糖準(zhǔn)備好,糖肉是以豬肉為主要原料制成的美味食品,用冰糖做的糖漿刷均勻,來看看家常菜糖肉怎么做吧。

家常糖肉怎么做

1、家常糖肉怎么做

糖肉是以豬肉為主要原料制成的美味食品。喜歡甜食的朋友一定要嘗嘗。來看看家常菜糖肉怎么做吧。將挑選好的五花肉放入鍋內(nèi)用冷水煨5分鐘。用冰糖做的糖漿刷均勻。在油鍋里炸5分鐘，取出。用刀切片，碗底放紅糖，把肉片放好，鋪一層紅糖。放入蒸籠蒸20分鐘。倒在一個(gè)大碗里上桌?？偨Y(jié)如下

潢川糖肉的怎么做

2、潢川糖肉的怎么做

400g五花肉主料，適量的糖為輔料，適量的鹽，適量的蒜，8瓣醬油，少許胡椒粉和1湯匙料酒，以及幾個(gè)步驟。1.五花肉洗凈，蒜和糖準(zhǔn)備好。2.鍋中倒入水，加入1湯匙胡椒粉和少許料酒，將五花肉煮10分鐘，直到可以被筷子穿透。3.將大蒜一分為二。4.將煮熟的五花肉用冷水沖洗干凈。5.切成0.5cm注意不要把油逼的太干，會(huì)影響口感。8.鍋里留底油，倒入糖，小火慢炒。

紅糖肉的正確做法怎么做紅糖肉

3、紅糖肉的正確做法怎么做紅糖肉

1。食材:五花肉一斤，紅糖，醬油，白芝麻少許，鹽，紅棗，姜。2.五花肉切塊，姜切末，鍋中放少許油，加熱，將五花肉放入鍋中。3.當(dāng)五花肉稍微減少時(shí)，去姜末繼續(xù)炒直到五花肉。4.加入醬油上色。5.加入紅棗，攪拌均勻。6.關(guān)火，加入紅糖，加入白芝麻。7、大火，將紅糖翻炒后加入小半勺鹽，翻炒迅速均勻。

4、四川在辦酒席時(shí)做的糖扣肉是怎么做的?

菜名:四川五花肉，宜賓芽菜輔料:花椒、姜、八角、丁香、醬油、白糖、醬油、鹽。方法:1，五花肉切大塊，清水煮至收血，撈出后稍涼。在皮上抹一點(diǎn)白糖，醬油，讓它上色晾到表面，鍋里放油后，把肉片放進(jìn)去，皮朝下，然后蓋上，點(diǎn)著。聽了鍋里一陣響聲，我覺得差不多了，關(guān)閉后，取下蓋子。3.將炒好的肉切成略厚的片，在碗底鋪上皮，4.用醬油、少許糖、適量的水和鹽打成汁，倒一半在肉上，再放點(diǎn)花椒、八角、丁香、姜絲。5.在肉上鋪一層宜賓芽菜，然后把剩下的一半汁液倒在肉上，還放一些花椒、八角、丁香、姜絲，放在高壓鍋里蒸40分鐘左右，小貼士:肉熟了，用筷子夾住，沒有血從洞里滲出來。炒肉的時(shí)候注意把水瀝干，不然容易灑鍋，建議不要把肉切的太薄，不然蒸完筷子就夾不住了。