什么是農業(yè)安全，什么是農作物安全生產技術的概念

來源：整理時間：2023-07-24 22:58:04 編輯：金融知識手機版

1，什么是農作物安全生產技術的概念

本法所稱農產品，是指來源于農業(yè)的初級產品，即在農業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。本法所稱農產品質量安全，是指農產品質量符合保障人的健康、安全的要求。

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2，請教什么是安全農產品

安全農產品/安全食品，是指植物性產品、動物性產品與食用菌產品以及它們的加工制品等，整個生產過程與終端產品，經過嚴格檢驗，各項技術指標與衛(wèi)生指標符合國家或有關行業(yè)標準的產品。從2008年1月1日起，所有食品生產企業(yè)必須獲得食品生產許可證，生產的食品必須通過QS認證并在產品預包裝上印有QS標識和認證編號。在通過“QS”認證的基礎上，國家鼓勵生產企業(yè)進行無公害農產品、綠色食品、有機產品等的認證。關于更多安全農產品的解答可參考村村通商城安全食品專題

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3，什么是農產品質量安全和農業(yè)標準化

農產品質量安全，就是指農產品的可靠性、使用性和內在價值，包括在生產、貯存、流通和使用過程中形成、合成留有和殘存的營養(yǎng)、危害及外在特征因子，既有等級、規(guī)格、品質等特性要求，也有對人、環(huán)境的危害等級水平的要求。農業(yè)標準化是指以農業(yè)為對象的標準化活動。具體來說，是指為了有關各方面的利益，對農業(yè)經濟、技術、科學、管理活動中需要統(tǒng)一、協(xié)調的各類對象，制訂并實施標準，使之實現(xiàn)必要而合理的統(tǒng)一的活動。其目的是將農業(yè)的科技成果和多年的生產實踐相結合，制訂成"文字簡明、通俗易懂、邏輯嚴謹、便于操作"的技術標準和管理標準向農民推廣，最終生產出質優(yōu)、量多的農產品供應市場，不但能使農民增收，同時還能很好地保護生態(tài)環(huán)境。其內涵就是指農業(yè)生產經營活動要以市場為導向，建立健全規(guī)范化的工藝流程和衡量標準。

什么是農產品質量安全和農業(yè)標準化

4，落實農業(yè)安全生產目標責任制是什么意思

為貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，倡導安全發(fā)展，落實安全責任，切實防止重特大事故，各類事故的發(fā)生，根據(jù)《安全生產法》和我局與縣政府簽訂的《2012年度安全生產目標管理責任書》，結合本局實際，特與各有關單位簽訂安全生產目標管理責任書，明確以下安全生產責任目標：一、以十七大和十七屆六中全會精神為指導，貫徹落實科學發(fā)展觀，以對人民生命財產安全高度負責的精神，增強安全意識和事故責任意識。實現(xiàn)各類事故起數(shù)、事故死亡人數(shù)和事故直接經濟損失三項指標“零”增長，并力爭有所下降。二、認真貫徹實施《安全生產法》，按照縣委、縣政府建設“平安松陽”的要求，進一步分工落實安全生產責任制，建立健全安全生產責任體系。安全生產工作有部署、有落實、有檢查并及時上報工作情況。三、開展行之有效的安全生產宣傳教育活動，按規(guī)定組織安全管理人員和特種作業(yè)人員參加安全生產知識培訓，提高人員安全素質。四、建立事故防范體系。落實人員和經費，履行安全監(jiān)管職責，加強安全生產日常監(jiān)管。組織開展安全檢查、專項整治及重大事故隱患排查，落實各項防范措施，及時向局里和縣安委辦報送材料。五、建立健全事故應急救援體系和安全生產保障體系。制定完善重特大事故的應急處理預案，提高對重特大事故的防御能力。發(fā)生事故后及時組織援救，妥善處理善后工作，減少事故損失。六、健全事故報告和查處制度、嚴肅處理事故。對發(fā)生的事故及時準確報告，及時進行查處，按時結案，事故結案率達到100%。七、責任書有效期為2012年1月1日至2012年12月31日。本著誰主管誰負責的原則，此間如有人事變動，由繼任人完成責任目標任務。

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5，安全農產品就是指農產品的可靠性使用性和內在價值安全農產品的

“五大體系”:一是建立和完善農業(yè)生產質量標準體系。為規(guī)范農產品生產標準，圍繞農業(yè)新品種、新技術的推廣，按照建立與國際通行標準接軌的標準化生產體系的要求，先后在全市制定推廣了42種優(yōu)勢農產品標準化生產技術操作規(guī)程、12種綠色食品生產技術標準、35種出口農產品良好農業(yè)操作規(guī)范(GAP)，在生產、加工、貯藏、流通等環(huán)節(jié)全面推行標準化管理。農產品標準已覆蓋糧油、果品、蔬菜、食用菌、畜產品和水產品等多個領域，初步形成了較為完善的質量標準體系。二是建立農業(yè)標準化生產示范體系。積極組織實施“綠卡行動計劃”和“農產品質量安全提升工程”，大力推進農業(yè)標準化基地建設。市發(fā)改委與財政、農業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧、林業(yè)部門聯(lián)合下發(fā)了《煙臺市優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃》，優(yōu)先發(fā)展水果、海珍品、蔬菜、食用菌、生豬、奶牛等16種優(yōu)勢農產品，通過增加財政投入、減免稅費和減少行政事業(yè)性收費，加大了對優(yōu)勢農產品產區(qū)和農業(yè)標準化生產基地的支持和扶持力度。市政府制定出臺了《煙臺蘋果和大櫻桃產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《關于開展農業(yè)產業(yè)化百強龍頭企業(yè)創(chuàng)建活動的意見》，連續(xù)四年，每年安排1000萬元資金，用于煙臺蘋果、大櫻桃、萊陽梨等優(yōu)質果品的基地建設;每年安排500萬元貸款貼息資金，對百強龍頭企業(yè)建設標準化基地等方面給予重點扶持。市政府制定出臺了《關推進農業(yè)品牌化建設的意見》，用4年的時間，在果品、蔬菜、水產、畜牧等優(yōu)勢產業(yè)建設60個特色品牌農產品基地。農業(yè)標準化基地，全面推行統(tǒng)一環(huán)境質量、統(tǒng)一生產技術、統(tǒng)一農資供應、統(tǒng)一監(jiān)測方法、統(tǒng)一產品標識等“五統(tǒng)一”操作規(guī)程。在全市形成了萊陽、海陽的蔬菜，棲霞、招遠、龍口的果品，蓬萊、長島、萊州、開發(fā)區(qū)的水產養(yǎng)殖，福山、芝罘的大櫻桃，牟平、棲霞的食用菌，萊州的種子、花卉等一批特色產業(yè)帶和優(yōu)質農產品基地。三是建立農產品質量認證和檢測體系。加大了無公害農產品、綠色食品、有機食品的開發(fā)及認證工作力度。全市累計通過農產品質量認證的產品達到481個，其中，綠色食品188個，無公害農產品293個，有機食品2個。煙臺蘋果、龍口粉絲、煙臺葡萄酒和煙臺大櫻桃獲得國家地理標志產品保護，萊陽梨、海陽白黃瓜、煙臺蘋果和煙臺大櫻桃獲得地理標志證明商標。為加強農產品質量檢測，先后投資8500多萬元建立了4個市級農產品質量檢驗檢測中心、8個縣級農產品質量檢測中心(站)，重點支持46個省級龍頭企業(yè)設立了質檢中心，20個較大農產品批發(fā)市場建立了農產品速測檢測點。龍大集團投資3000多萬元建立的農產品質量檢測中心，2004年4月通過了中國實驗室國家認可委員(CNAL)認可，能夠對550多種農藥殘留、60種抗生素、23種添加劑、5種重金屬、11種微生物等指標進行精密檢測。2008年1月又投資62萬美元，從美國引進最先進的藥殘檢測設備LC/MS/MS,使龍大的藥殘檢測項目、檢測方法始終與日本最新標準同步。四是建立農業(yè)投入品監(jiān)管體系。農產品質量安全投入品是關鍵。2009年市政府發(fā)布實施了《煙臺市農藥經營使用監(jiān)督管理辦法》等一系列規(guī)范性文件，大力推進農資連鎖經營、農技農資結合、協(xié)會服務、企業(yè)直銷、龍頭企業(yè)帶動等農業(yè)投入品有效服務模式，從源頭上保障農產品質量安全。萊陽市以配送中心為平臺，設立農資連鎖超市，在企業(yè)、村莊設立連鎖專供點，實行“統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一服務”的服務模式，有效地提升了放心農資的配送能力和水平。目前，全市化肥、農藥集中配送率分別達到85%和80%以上。五是建立農產品質量安全監(jiān)管體系。市委、市政府要求，利用三年的時間，建立健全市、縣、鄉(xiāng)三級農產品質量安全監(jiān)管機構，逐步建立村級服務站點。目前，全市已有煙臺市和3個縣市區(qū)經編委批準，成立了農產品質量安全監(jiān)管科(或辦公室)，8個縣市區(qū)成立了農業(yè)綜合執(zhí)法大隊，加強了對農產品質量安全的監(jiān)管。機構設置主要有兩種形式:一種是農產品質量安全監(jiān)管機構、執(zhí)法機構、檢驗檢測機構分別設置;一種是農產品質量安全監(jiān)管機構、執(zhí)法機構、檢驗檢測機構合署辦公，實行一個機構三塊牌子。結合產業(yè)特點和鄉(xiāng)鎮(zhèn)機構改革，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技推廣機構增加農產品質量安全監(jiān)管職責，實行鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管機構與農技綜合服務站一個機構兩塊牌子。2008年4月，市政府下發(fā)了《關于深化改革加強基層農業(yè)技術推廣體系建設的實施意見》，2009年市政府又把“加強農技推廣體系建設與改革，完善公益性職能經費保障機制，完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)或區(qū)域性農業(yè)技術推廣公共服務機構，逐步建立村級服務站點”寫進了煙發(fā)〔2009〕1號文件，明確規(guī)定每個村至少設立一名技術員，三年完成。目前全市共有縣鄉(xiāng)農業(yè)技術推廣機構133個，在編人員1800多人。吉民生希望可以幫到您，

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