禁止自帶酒水、收取開瓶費(fèi)、最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)這些真的合法么。禁止自帶酒水、收取開瓶費(fèi)、最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，是很多酒店的潛規(guī)則，不管以任何理由不要自帶酒水，說到底還是看中了酒水有利可圖，老板心知肚明，既然看中“我”店的“優(yōu)勢”，何不來了禁止自帶酒水的“店規(guī)”。

1、為什么有的飯店不給自帶酒水？

飯店并不是只靠飯菜的經(jīng)營收入，還有一次性餐具、餐巾紙、茶水，這些都是“本小利大”，消費(fèi)又特快的必需品。大多的飯店兜售酒水，有些還不允許私帶酒水就餐，其實原因在這里:“特色店”的“霸王”條款?，F(xiàn)代很多人注重美食，也很在乎食品的口味，不然哪有“舌尖美味”的說法，一個現(xiàn)實情況是各種美食店還是太多，在激烈的同行競爭面前，有些店的確有“看家的本領(lǐng)”，人家的飯菜味道還就是不一樣。

飯菜從不打折，也從不搞其他的促銷活動，食客仍接踵而至，老板心知肚明，既然看中“我”店的“優(yōu)勢”，何不來了禁止自帶酒水的“店規(guī)”。“檔次店”想查缺補(bǔ)漏，一些飯店為了上檔次，不惜花重金裝修店面。畢竟店大開銷大，如雇工多，房租多、水電費(fèi)多等等，一般來說，酒店的飯菜，價值不能相差太大，不然口碑相傳，一定會少了“回頭客”，

只有消費(fèi)的人多了，才有更多的經(jīng)營收入，既然都是上了檔次的酒店了，那投出去的虧空從哪里補(bǔ)，首先想到的是酒水。誰都知道，酒店賣的那些酒水都會高于外面的價格，外面的店家已經(jīng)掙錢了，那酒店的老板利潤就是兩三倍。小店面圖個“借雞生蛋”，飲食行業(yè)也不乏小打小鬧的。說是小打小鬧，房租、水電費(fèi)等開支因地域、地段還是有高有低，

像我鎮(zhèn)街道，毗鄰農(nóng)貿(mào)市場的，每間房月租400元，百米以外200元多的是都沒人去租。既然是買飲食的，一定選在了客流量不錯的地方，房租一定不便宜，小店面本身就沒有大店的經(jīng)營理念和條件。能在小店喝酒的人可以說大都是手頭并不寬?；虻驼{(diào)者，圖小店清靜，小店主好不容易等來了“金主”，正愁著開銷從哪來？迎門就是醒目的提示“小本經(jīng)營，請勿帶酒水”。

一切就都明白，不管以任何理由不要自帶酒水，說到底還是看中了酒水有利可圖。“天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往”，做生意就是為賺錢也無可厚非，不過酒水一進(jìn)飯店的門“身價飆升”，還是很難接受的，飯菜等已經(jīng)賺錢不少了，就不能留點(diǎn)“浮口”，讓食客們省點(diǎn)錢，也做一回主。不自帶酒水的行業(yè)“綁架”行為著實要不得，

2、禁止自帶酒水、收取開瓶費(fèi)、最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)這些真的合法么？

禁止自帶酒水、收取開瓶費(fèi)、最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)這些真的合法么？都是不合法的。先看看法律規(guī)定：《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第九條：消費(fèi)者享有自主選擇商品或服務(wù)的權(quán)利，消費(fèi)者有權(quán)自主選擇提供商品或者服務(wù)的經(jīng)營者，自主選擇商品品種或者服務(wù)方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品，接受或者不接受任何一項服務(wù)。第二十六條：經(jīng)營者在經(jīng)營活動中使用格式條款的，應(yīng)當(dāng)以顯著方式提請消費(fèi)者注意商品或者服務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量、價款或者費(fèi)用、履行期限和方式、安全注意事項和風(fēng)險警示、售后服務(wù)、民事責(zé)任等與消費(fèi)者有重大利害關(guān)系的內(nèi)容，并按照消費(fèi)者的要求予以說明，

經(jīng)營者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費(fèi)者權(quán)利、減輕或者免除經(jīng)營者責(zé)任、加重消費(fèi)者責(zé)任等對消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定，不得利用格式條款并借助技術(shù)手段強(qiáng)制交易。格式條款、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內(nèi)容的，其內(nèi)容無效，顯然，酒店這些所謂規(guī)定，是和現(xiàn)行法律規(guī)定完全不符合的，屬于無效條款。

禁止自帶酒水、收取開瓶費(fèi)、最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，是很多酒店的潛規(guī)則，他們?yōu)槭裁匆@么做？第一個原因顯然是利益驅(qū)動。一瓶酒，在超市賣也就五十元，但是到了酒店，至少要賣90元，查了足足40元，可見里邊利潤豐厚，而所謂開瓶費(fèi)，就是拿一個起子打開瓶蓋的舉手之勞，就要收取酒價15-20%的費(fèi)用，是實打?qū)嵉谋├袨椋诙€原因是，很多消費(fèi)者不熟悉法律規(guī)定，或者礙于面子，遇到霸王條款不吱聲，在一定程度上助長了店家的氣焰。